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【新闻】灵山荔枝扬名天下绿萼梅

发布时间:2020-10-19 07:05:06 阅读: 来源:石油钻机厂家

灵山荔枝扬名天下

荔枝,在广西灵山县始植于唐朝。唐风宋月,瞬息千古,如今,风月依旧,灵山的荔枝却已漫山遍野,随处可见。它以品种优良,品质超群,味道醇香而名满天下,1996年3月,灵山县被中国特产之乡宣传活动组委会命名为“中国荔枝之乡”。

一方水土一树果

身为荔乡儿女,小时候吃得最多的水果当数荔枝了。我们这一带,荔枝是祖先留给后代的重要遗产之一,在农村,几乎所有的家庭都有古老的荔枝树,有些家庭几棵,有些则几户人分一棵。大凡有人烟的地方就有荔枝,其树干苍劲,冠如巨伞。九十年代初,荔枝价格飚升,古荔树为人们带来了良好的经济效益,农村最早的楼房许多是荔枝钱建起来的,甚至有些老人的养老金还是荔枝换来的,我们这一代,曾深深体验过“前人种树,后人享福”的妙处。尝到甜头后的老百姓,不再守株待兔等待古荔树带来的幸福,而是主动出击,曾经稻浪飘香的农田培育出荔枝苗,荒山野岭种上了荔枝树,人们见缝插针,所有的空闲地都栽上了荔枝树,育荔枝苗种荔枝树成了许多乡村的拳头产业。我们的父老乡亲也越来越能干了,播种、嫁接、控稍、促花、保花保果等有关荔枝的栽培技术样样精通。他们通过人工控制,调节荔枝的生长,消灭大小年,提高产量和品质,玩转荔枝市场。改革开放以来,灵山荔枝的名气更是不胫而飞,多少外地客商慕名而来,一些城市果贩甚至不惜打着灵山荔枝的旗号吸引顾客。前几年,接到外地一位朋友的电话,他说,在南宁买了几斤挂着“灵山香荔”牌子的荔枝,入口才感觉是冒牌货,它没有灵山香荔晶莹剔透的肉质和甜而不腻的口感。我听了,感慨万千,我深信达尔文“适者生存,不适者淘汰”的进化论,更相信灵山这片沃土是荔枝当之无愧的家园,不然,荔枝与灵山怎么会有那么深的缘分,以至能在灵山安家落户和繁衍?它的品质怎么会比别处更胜一筹?

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小时候,荔枝还没“点膀”(荔枝成熟是从果肩开始一点一点地泛红的,刚出现红点时农村人称之为点膀),我们就开始吃了。每天第一件事就是到后背山的荔枝树下捡落果,放学后又去,有时候几个小孩子在大树下玩游戏,冷不丁有个荔枝掉下来,还没反应过来,就有人眼疾手快捡了起来,吃不到的,那副眼馋的样儿就别提了。捡不到落果,有时我们也偷荔枝吃。古老的荔枝树很高大,我们爬不上去,就随便在路边捡一块石头,瞄准硕果累累的枝头猛力掷上去,“嘭”的一声果子石头簌簌落下。没等果子落定,“哄”的一下,一群蛮童便猴子般四下抢夺掉在地上的荔枝了。往事如烟,记不起当年荔枝的味道了,但那种快乐是童年的一块浓墨重彩,令人回味无穷。

现在吃荔枝不再需要偷偷摸摸了。在灵山,几乎家家户户都种有荔枝树。一般农户少则几十棵,多则几百棵,一些城镇居民甚至机关干部还不辞劳苦,专门到乡下承包山头种荔枝。新栽种的果树已全部矮化,站着就可以摘得到,就算要爬树也不难,无论大人小孩都可以摘荔枝。时代进步了,人们的生活水平已普遍提高,孩子们无须为吃一个荔枝而天天到大树底下等候果子脱落了。现在的农村人也比较看重亲情,荔枝还没成熟,就电话邀请各路亲朋好友来品尝荔枝了,有儿女外出的,则特地为他们留下几棵,借吃荔枝之机跟儿女们团聚,这时,荔枝就成了联络亲情的纽带了。

家里没有荔枝树的城里人和外地人更会享受,他们选择风和日丽的节假日,邀朋引伴,亲自到果山上把整棵树的果子买下来,边摘边吃,欢声笑语,其乐无穷。为了适应现代人的需要,一些果农别出心裁,以“农家乐”的形式把果园办成集娱乐和特产推介于一体的活动场所,供游人吃荔枝和玩乐。特别是成片的名优产品、古荔群,风景优美、果实品质佳,在一饱口福的同时,眼福也得到了满足,的确是人们休闲度假的最佳选择。

荔枝是夏季最好的送礼佳品。有外地朋友的灵山人,到了荔枝成熟季节,都千方百计邀请朋友来吃荔枝,不能来的,就托人带去或通过物流邮寄给朋友,让他们分享荔枝的美味和丰收的喜悦。跟普通老百姓一样,中央领导人也非常看好灵山荔枝,据载,1993年6月,邓小平同志收到了朝鲜中央主席金日成送来的朝鲜苹果后,以300公斤灵山荔枝作为国礼回赠;2009年和2010年,中国驻柬埔寨大使馆先后两次指定选送灵山荔枝作为国礼送给柬埔寨王室。“日啖荔枝三百颗”,庆幸身为荔乡人!

好酒不怕巷子深

曾经听说有这样一位老人,家里有几棵古荔树。每年荔枝成熟时,就有亲朋好友来吃荔枝,家里来了客人,免不了要好酒好菜招待。过去,人们生活比较困难,常常是捉襟见肘,家里哪经得起三番四次招待客人?老人苦不堪言,连连叹气:“唉!荔枝根连着米缸了!”于是,举起斧头,忍痛把几棵古荔树砍掉了。我们可以理解老人的苦衷,那时候,大家都在温饱线上挣扎,穷怕了!但是,在改革开放三十多年的今天,灵山的果农正忙于利用农副产品综合批发市场购销鲜果,并通过现代信息网络平台传递出荔枝丰收的喜讯,荔枝已成了灵山的名片,荔枝树更成了荔乡大地老百姓的摇钱树。

灵山,地杰人灵,物华天宝,我们不光有灵山香荔、黑叶、妃子笑,三月红等常见品种,还挖掘推广出隐居民间的桂味、糯米糍、白糖罂、鸡嘴荔等优质荔枝品种;我们不光有新圩镇邓家村1500年树龄的“灵山香荔”母树,还有佛子镇谭家营村、新圩镇邓家村、灵山县龙武农场等被县人民政府定为重点文物保护单位的古荔园,有数不胜数的优质品种新荔场。灵山有那么好的资源不与人分享未免太小气了,于是在每年荔枝成熟的高峰期,县委、县政府就隆重举办荔枝节。往往在这一节日,县城就举行龙舟赛和产品展销会,有时还请来了著名的歌星来演出增添气氛。荔枝节期间,县城的大街小巷车水马龙,络绎不绝,全国各地的商家云集灵山,实地参观、品尝、选购荔枝,不少商家还通过电话或网络订购,在六峰山,大芦古村,双鹤公园…….在灵山的各个地方,人们吃荔枝、谈荔枝、购销荔枝,盛况非凡,就连县城的上空也弥漫着浓郁的荔香,久久不能散去。

荔枝节让荔乡人反观自身,进一步认识自己,改进自我;荔枝节吸引了远方的朋友和各地的客商亲临灵山,充分了解灵山荔枝的好品质和灵山人民亲商爱商的好环境,融入灵山富民兴县扩城促商的发展大潮;荔枝节让荔乡的佳果走出灵山,走向全国,走向世界,走向未来!(陈莲娟)

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