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吃出健康草莓预防口腔癌吃饭顺序控血糖

发布时间:2019-12-04 11:36:22 阅读: 来源:石油钻机厂家

据《印度时报》近日报道,美国《食品化学》杂志刊登的一项新研究称,常吃草莓等浆果有助于预防口腔癌。

美国俄亥俄州立大学科学家表示,研究发现,浆果等彩色水果中富含的花青素等具有促进健康、预防癌症的作用。科学家首次利用从草莓、蓝莓、野樱桃、黑加仑和紫葡萄等浆果中获得的提取物,对14名参试者进行了唾液测试研究。结果发现,浆果中的花青素在改善口腔健康方面有明显的效果,原因在于这类物质能抑制口腔中有害细菌的繁殖。

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